DON ROSSI(ドン・ロッシ)は、千葉県いすみ市にある精肉店です。
店舗での販売だけでなく、オンライン通販で全国どこからでも購入できます。
DON ROSSI(ドン・ロッシ)では、アルゼンチン産・スペイン産などの世界的な高級牛肉を中心に扱っています。
アルゼンチン産牛肉は、赤身肉でも柔らかくてジューシーなために食べやすく、スペイン産のルビアガレガ牛肉は長期肥育でしっかりと育った牛を、ドライエイジングで約45日間しっかり熟成させています。
また、DON ROSSI(ドン・ロッシ)では、牛肉のほかにアルゼンチン産ワインも販売しています。
肉に合う味わいのワインを、お手頃価格で厳選しています。
DON ROSSI(ドン・ロッシ)の特徴まとめ
DON ROSSI(ドン・ロッシ)の特徴をまとめました。
お肉ソムリエが厳選した牛肉
DON ROSSI(ドンロッシ)では、日本安全食料料理協会認定の「お肉ソムリエ」が厳選した牛肉を販売しています。
店舗での販売だけでなく、飲食店にも卸しています。
特に、DON ROSSI(ドンロッシ)では、アルゼンチン産・スペイン産(ルビアガレガ牛)に強みがあります。
アルゼンチン産牛肉
DON ROSSI(ドンロッシ)のアルゼンチン産牛肉は、日本では知名度は高くありませんが、世界的な評価は高めです。
アルゼンチン牛は放牧で育つことにより、十分な運動量があり、ストレスが少なく、健康的に成長しています。
肥育ホルモン・成長目的の抗生物質・遺伝子組換え飼料は一切使用していません。
アルゼンチン牛は赤身が中心となりますが、肉汁に油っぽさが少なく、本当に水のようなジューシーさが魅力的です。
和牛と比べて、タンパク質が多く、カロリーは少なめです。
スペイン産ルビアガレガ牛肉
DON ROSSI(ドンロッシ)では、スペイン産ルビアガレガ牛肉を扱っています。
ルビアガレガ牛は、世界中の高級レストランで提供されている牛肉であり、約5年~15年の長期にわたって育った牛を、ドライエイジングで約45日間しっかり熟成させた上で販売しています。
熟成させることで、肉が柔らかくなり、旨みが増します。
なお、ルビアガレガ牛の日本への輸入量は月13頭分と少なめです。
DON ROSSI(ドンロッシ)は、この貴重な輸入枠を解禁直後から仕入れているなど、豊富な実績があります。
牛肉にあうアルゼンチンワイン
DON ROSSI(ドンロッシ)では、牛肉にあうアルゼンチン産ワインを厳選して販売しています。
アルゼンチンワインの生産量は世界TOP5に入るなど、世界的にも人気です。
アンデス山脈の山麓にブドウ栽培地が広がっており、昼夜の寒暖差が大きいためにワイン造りに適した場所の一つです。
店舗・通販で販売
DON ROSSI(ドンロッシ)の牛肉やワインは、千葉県いすみ市にある店舗・宅配便(クール便)で販売しています。
店舗の営業時間は11:00~16:00(水曜定休)となっており、店舗で受取る場合は、送料が不要になります。
支払い方法は、クレジットカード・Paypal・Amazon pay、および、現金(店舗のみ)に対応しています。
法人の場合のみ、銀行振込にも対応可能です。
DON ROSSI(ドン・ロッシ)の口コミや評判は?
DON ROSSI(ドン・ロッシ)で牛肉やワインを購入した人たちの口コミや評判などをまとめました。
悪い口コミ
調査した時点では見つかりませんでした。
良い口コミ
肉めちゃくちゃ美味しかったです。
基本インターネット販売の模様。
福岡から来出たのですが購入させていただけました。
素晴らしい人柄。
近かったら仲良くなって一緒にバーベキューしたいです。
引用元:google
初めて食べたアルゼンチン産リブロース
さすが赤身肉の最高峰!噛めば噛むほどお肉の旨みがお口の中に広がる
赤身のお肉だいすきなので幸せ
ガッツリ食べたくなる美味しさでした!
引用元:コエタス
アルゼンチン牛、とにかく赤身の肉肉しさとジューシーさがすごい!
冷凍肉を冷蔵庫で解凍して食べたけど臭みもなし。アルゼンチン牛、スーパーではなかなか目にしたことがないし、今まで食べたことはなかったと思うし、国内でレストランに行ったときにも、海外産のお肉でも、なかなかアルゼンチン産っていうのは見たことなかったような。
引用元:りなっちょの当選記録
今回はロモ(ヒレ)を購入。
冷凍肉なので帰宅後、解凍して翌日、満を持していただきました。赤身肉がジューシーで肉の旨味が詰まっています。
口の中で肉肉しさが爆発です。
お供はプレドパパ(マッシュポテト)一択。レストランで食べるよりはリーズナブル。
次回は違う部位も食べ比べてみたいですね。
引用元:食べログ
まとめ
DON ROSSI(ドン・ロッシ)は、アルゼンチン産・スペイン産(ルビアガレガ牛)などの輸入肉、および、国産牛を厳選して販売しています。
世界最高レベルの牛肉を、高級和牛よりも手軽な価格で購入できます。
このため、DON ROSSI(ドン・ロッシ)は口コミでの評判もよく、おすすめする人が多いです。